Jose Antonio Gago

Cuando hablamos de productos sostenibles, es esencial concebirlos pensando en todo su ciclo de vida, es decir, diseñar para una economía circular. En esta charla hablaremos de cómo abordar la concepción de productos sostenibles a partir del análisis del product & customer journey, aplicando metodologías ágiles de innovación, como el Design Thinking, para observar y cocrear soluciones que resuelvan las necesidades del consumidor y de la sociedad desde un punto de vista sostenible.

Contaremos con los puntos de vista de grandes empresas del sector alimentación y bebidas para debatir cómo ven y debatiremos cómo afrontar la creación de nuevos conceptos y productos que contribuyan a una sociedad más sostenible, tanto desde el punto de vista de los materiales y energía necesarios para su fabricación y distribución, como desde el punto de vista de diseñar-conceptualizar productos pensados para una economía circular.