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Eduardo Cotillas

Director de I+D+i / Secretario General Food for Life España | FIAB, Food for Life-Spain Technology Platform Madrid, España
Eduardo Cotillas

Biography

Ing. Agrónomo y Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en “Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos” por la UPM. Trayectoria profesional ligada a la I+D+i dentro del sector agro-mar-alimentario desde hace más de 25 años. Desde abril de 2019, es Director de I+D+i de FIAB y Secretario General de la Plataforma Tecnológica “Food for Life-Spain”.Actualmente es el coordinador europeo de la Red de Plataformas Nacionales Fo

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13:30h
Keynote | Hispack Unboxing

La innovación en el Packaging vista desde la industria de Alimentación y bebidas

Eduardo Cotillas
Eduardo Cotillas FIAB, Food for Life-Spain Technology Platform Director de I+D+i / Secretario General Food for Life España Speaker

08-05-2024 13:30 08-05-2024 14:00 Europe/Madrid La innovación en el Packaging vista desde la industria de Alimentación y bebidas

Las nuevas tecnologías aplicadas en los últimos años al packaging de los alimentos y bebidas han supuesto un desafío para el posicionamiento adecuado de los productos en los lineales para los consumidores y todos los canales de distribución de los alimentos. La aplicación de nuevos materiales, la logística avanzada y el e-commerce entre otros temas son vitales para seguir siendo un sector altamente innovador.

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