Programa 2018

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Envase activo y seguridad alimentaria: Caso de éxito Chickenpack para el control de campylobacter

jueves, 10
16:30 - 17:00
Gran Via, Pabellón 2, Exhibition Area - Sustainability Speaker Corner

En la presente ponencia se dará a conocer los últimos desarrollos de envases activos enfocados a mantener la calidad de alimentos y se expondrá el caso de éxito Chickenpack que permite reducir a través del envase los niveles de campylobacter para el cumplimiento con los últimos cambios legislativos recogidos en el Reglamento (UE) 2017/1495 sobre criterios microbiológicos.

Participantes:

Speaker

Marta Lara

España

ITENE

Añadir al calendario 05/10/2018 16:30 05/10/2018 17:00 Europe/Madrid Envase activo y seguridad alimentaria: Caso de éxito Chickenpack para el control de campylobacter Envase activo y seguridad alimentaria: Caso de éxito Chickenpack para el control de campylobacter Gran Via, Pabellón 2, Exhibition Area - Sustainability Speaker Corner MM/DD/YYYY