Programa 2018

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Cómo demostrar la seguridad alimentaria de los materiales de envase ante los requisitos IAS y NIAS

jueves, 10
15:30 - 16:00
Gran Via, Pabellón 2, Exhibition Area - Sustainability Speaker Corner

Las exigencias legales de los materiales en contacto con alimentos son cada vez mayores. Además del Reglamento (CE) No. 1935/2004 que garantiza que todos los materiales que se ponen en el territorio comunitario cumplen los mismos requisitos de calidad, son las medidas específicas que se deben adoptar para cada material, las que marcarán las acciones a realizar para demostrar la seguridad de los materiales. En el caso de los plásticos aplica el Reglamento (UE) No. 10/2011 que exige verificar la migración de las sustancias añadidas de forma intencionada a los materiales (IAS) y destaca, cada vez más, la importancia de realizar análisis de migración sobre las sustancias presentes de forma no intencionada (NIAS), ya que supone una garantía de calidad y permite obtener resultados fiables, precisos y trazables.

Participantes:

Speaker

Marta Lara

España

ITENE

Añadir al calendario 05/10/2018 15:30 05/10/2018 16:00 Europe/Madrid Cómo demostrar la seguridad alimentaria de los materiales de envase ante los requisitos IAS y NIAS Cómo demostrar la seguridad alimentaria de los materiales de envase ante los requisitos IAS y NIAS Gran Via, Pabellón 2, Exhibition Area - Sustainability Speaker Corner MM/DD/YYYY